LES SAVEURS DE CAHAN

À partir de 10,00 €

Ce mélange unique élaboré à partir des meilleurs poivres cultivés à Kâmpôt de Piment d'Espelette (AOP) et d’autres épices, développe des arômes à la fois forts et subtils, fruit d’un savant dosage réalisés par nos soins.

Version des SAVEURS DE L’ADOUR avec sel (25 %).

  • Poivre noir du Cambodge

  • Poivre blanc, rouge de Kâmpôt

  • Piment d’Espelette (7%)

  • sel de Guérande (25%)

Arôme très fruité, en bouche, la dominante du poivre noir est compensée par les arômes subtils des autres poivres cultivés à Kâmpôt (notamment le poivre rouge), par le Piment d'Espelette et d’autres épices, offrant une longueur en bouche particulièrement puissante.

Utilisé en extrême fin de cuisson ou dans l’assiette, ce mélange vous offrira une palette particulièrement riche de saveurs et d’arômes uniques. Il agrémentera vos pommes de terre à l’eau, pâtes, riz, viandes et grillages, foies gras poêlés ou non, coquilles saint-Jacques ou plus simplement un œuf au plat. Prêt à l’emploi, la prédominance de poivres et d’épices de meilleure qualité révélera et relèvera votre cuisine.

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