POIVRE ROUGE AU SEL

À partir de 9,00 €

Légèrement concassés, les grains très doux et très fruités caractéristiques du poivre rouge, peuvent être utilisés directement sur vos plats : viande, pâtes, et même vos fruits de mer.

  • Ne pas utiliser de moulin.

  • A conserver dans le réfrigérateur.

  • A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

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AU SUJET DU POIVRE ROUGE:

Grains rouges (Piper Nigrum) arrivés à maturité, échaudés puis conservés dans le sel. Cueillis à pleine maturité, les grains rouges sont égrainés à la main puis fermentés au sel.

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